olio di oliva toscano colline firenze

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TOSCANO
COLLINE DI FIRENZE

Scheda organolettica

"Olio Extravergine di Oliva"

olio extravergine di oliva

 

  • COLORE: giallo verde brillante
  • PROFUMO: intenso, fruttato di oliva
  • SAPORE: gusto armonioso con sentori di carciofo e mandorla con note un po´ più amare,
    tipiche dell´olio toscano

 

SCHEDA CHIMICA
  • ACIDITA': 0,15 % - una delle più basse dell´olio extravergine IGT Toscano
  • POLIFENOLI: 372 mg/kg - densità molto alta di sostanze antiossidanti

 

 

Per un´analisi più dettagliata si rimanda al rapporto del
Laboratorio Chimico-Merceologico della Camera di Commercio
di Firenze
.

 

 

Analisi Olio download scheda organolettica


Scheda tecnica download scheda organolettica